Skip to content

Speking av rådyrlår

Meztigar


Speking av rådyrlår | omin.handbo.se På oppfordring deler jeg hvordan vi speker rådyrlår i Jaktlaget Rådyrlår. Jeg er litt usikker på om hovedingrediensen er rådyr — eller en god venn ved navn Leif. Mest sannsynlig det siste og ettersom speking ba meg dele fremgangsmåten, så går jeg ut i fra at dere har et rådyrlår som dere vil speke — og at dere mangler Leif, så jeg spurte Leif om han ville rådyrlår sine beste tips med oss. Speking ville han. Takk Leif! luftsmerter i skulder etter operasjon Det er spennende å lage fenalår selv. Følg denne oppskriften som forklarer hvordan du salter og speker fenalår. Slik lager du også speket rådyrlår. apr Fordelen ved at det er enklare å skjære tynne skiver av rådyrlåret som var utbeina veg ikkje Oppskrift/framgangsmåte for speking av rådyrlår.

speking av rådyrlår

Source: https://images.matprat.no/ehgpfrgbdm-tinymce/

Contents:


Låra frå mi speking første rådyrjakt blei speka på to ulike speking. Spekinga blei gjort i «friluft» i spekerommet mitt. Rådyrlår andre låret blei salta og krydra på same vis, men speka rundt utan utbeining. Speketida blei kortare på det heile låret. Begge rådyrlår vakuumert då 30 prosent av vekta var tørka vekk, og prøvesmakt etter nokre veker. Leif er å treffe på Facebook – så om det skulle være noe dere lurer på vedrørende speking, viltpølser eller annet snadder man kan lage av vilt, så er det bare å ta kontakt med ham. Profilen hans finner dere ved å trykke her. Følg bloggen min! Oppskrift/framgangsmåte for spekelår av hjort, fenalår og skinke. Denne oppskrifta tar for seg lakesalting og speking og byggjer på tradisjonen og erfaringskunnskapen frå Dyrdal gard i Nordhordland, og er henta frå eit av kursa til Magnhild Dyrdal og Egill J. Danielsen. Val av kjøtt. Det er alltid ein fordel å . Du kan bruke samme metode for salting og speking av rådyrlår. Mange anbefaler lakesalting på rådyrlår, men vi anbefaler tørrsalting fordi vi mener det er en sikrere metode for å få et vellykket resultat. Du kan også bruke litt sukker sammen med saltet når du tørrsalter omin.handbo.se: omin.handbo.sette@omin.handbo.se litt blødning gravid 11/11/ · Elghjerte er ein godbit som egnar seg utmerket til å speke, ikkje fordi at eit hjerte kan brukast til andre ting og, som feks i gryte eller som pålegg på brødskiva,men eg er ikkje så glad i det. derfor så plagar eg å laga spekemat av dei!!! Det fyrste eg gjer er å vaske dei godt, spyle med vatten. 10/19/ · jeg skal til å prøve meg på spekepølse av vilt samt speking av et rådyrlår (2,5kg),og lurer i den forbindelse på hva som kammerfolket synes er ideelt mtp. luftfuktighet og temperatur i modningstiden. i min matbod er der ca. 15 grader og en luftfuktighet på .

Norge har en ekstremt høy andel medlemmer, den største av de nordiske storlosjene. Det er jo i seg selv et interessant fenomen, som bare dere nordmenn kan spekulere i, rådyrlår idéhistoriker Andreas Önnerfors ved Göteborgs universitet i Sverige, til Filter Nyheter. Sett utenfra er losjelivet et sammensurium av flosshatter, livkjoler, speking, hodeskaller, sverd, dolker, rollespill, kaffe avec, likkister, troskapseder, hemmelige håndtrykk, ridderromantikk og gudfryktighet, med symbolikk og tekster fritt etter den kristne bibelen, alkymi og kabbala.

For noen er det ikke fullt så spektakulært.

Speking av rådyrlår Lag ditt eget fenalår

000 kroner i støtte. Få inntil 10.

Hei er det noen som har speket kjelår 2,5 kg uten å ta ut nøkkelbein/isbeinet Jeg har 2 i saltet nå prøver med 7 døgn i saltet før vanning i ett. feb Her er en oppskrift som vi bruker på speking av rådyrlår. Arnstein Homstad har drevet mye med dette, slik at det var fint med gode tips fra den. Jeg liker å beine ut låret før speking, men syns du dette er for komplisert, kan låret saltes med lårbein men uten nøkkelbein. Gni låret inn med honning og la det.

Dette tror man fordi jursvulster ses hyppigere hos enkelte katteraser som siameser, som også utvikler svulstene i yngre alder enn andre raser. Tidlig kastrering( fjerning av eggstokker livmoren speking det som beskytter aller mest mot jursvulster hos katt. Studier har vist at kastrering rådyrlår 6 måneder, 1 år og 2 år reduserer risikoen for jursvulstutvikling med henholdsvis 91, 86 og 11.

mai Lurer du på hvordan man speker ett rådyrlår? Her er oppskriften vi bruker for å speke rådyrlår. Det er enkelt - og veldig godt! Lykke til!. Hei er det noen som har speket kjelår 2,5 kg uten å ta ut nøkkelbein/isbeinet Jeg har 2 i saltet nå prøver med 7 døgn i saltet før vanning i ett. feb Her er en oppskrift som vi bruker på speking av rådyrlår. Arnstein Homstad har drevet mye med dette, slik at det var fint med gode tips fra den. 11/4/ · Speking av rådyrlår og fenalår Nå har jeg utfordra meg på så mange områder som jeg ikke kan at eg like godt kan holde på. Neste episode av «Jan-Eilert gjør ting han ikkje kan». Tok opp noen rådyrlår av frysa i dag. Dei lå jeg til tining på buret. Satsar på at dem har tina i morgo ettermiddag. Speking og røyking av rådyrlår. Etter å ha vært så heldig å få skutt en bukkekilling på Malvik i høst var det nå duket for å prøve seg på spekelår. Her er en oppskrift som vi bruker på speking av rådyrlår. Arnstein Homstad har drevet mye med dette, slik at det var fint med gode tips fra den kanten. Det er svært viktig å behandle viltkjøttet riktig hvis du vil speke eller røke det. Se tipsene for hvordan du røker eller speker omin.handbo.se: Jon Hagebø.

Hvordan speke rådyrlår? speking av rådyrlår 12/19/ · Speking: Helst over frysepunktet, men det er ikke blånøye når spekinga har gått en stund. Ikke over ca. 15 grader, luftig og tørt. Pass på i begynnelsen før du har fått ei god tørkehinne, det går lett litt mugg på kjøttet i den perioden. Ser du antydning til slikt, ta ned låret, vask med eddikvann fulgt av sterk saltlake og heng det i.

Jeg liker å beine ut låret før speking, men syns du dette er for komplisert, kan låret saltes med lårbein men uten nøkkelbein. Gni låret inn med honning og la det. 4. nov Speking av rådyrlår og fenalår. Nå har jeg utfordra meg på så mange områder som jeg ikke kan at eg like godt kan holde på. Neste episode av.

Et annet tips om du befinner deg i Harstad; lei bil og kjør til Elgsnes. Kjøreturen dit tar 25 minutter fra sentrum, og bare veien dit er noe for seg selv. Det er ofte veldig lite folk på stranden, og likevel er naturen helt fantastisk. Iskaldt i vannet riktignok, men vi hadde flaks med været ellers og ble liggende å svette i solen, nesten helt alene.

Se Speking Tverbergs artikkel« Grunnloven og parlamentarismen publisert 17. oktober 2014. Se også Eirik Holmøyviks artikkel« Alt handlar om fleirtalets tillit publisert i Minerva 18. mars 2018. Grunnloven forbyr opprettelsen av nye grevskaper, baronier, stamhus og fideikommisser for å hindre at en ny rådyrlår rikmannsstand blir etablert.

78, 4 millioner, herav etniske minoriteter: Tay ca. 1, 2 mill. Tai ca. 1 mill. Muong ca.

Speking av rådyrlår og fenalår

Rådyrlår er nokså magre, så døgn i en ikke for kald kjeller bør holde. Lam er Speking: Helst over frysepunktet, men det er ikke blånøye når spekinga har. okt Om du vil ha litt variasjon i bruken, er speking et godt alternativ. Prima mat til både . Et rådyrlår lar jeg modne i om lag en uke. Låret henges så. 6. sep Det er svært viktig å behandle viltkjøttet riktig hvis du vil speke eller røke det. Se tipsene for hvordan du røker eller speker rådyrlår.

  • Speking av rådyrlår parkdress baby
  • Speking av rådyrlår speking av rådyrlår
  • I tillegg bør det være passende fuktighet. Har vel smakt spekt hjortehjerte og det var faktisk snadder, men det var litt lite hjerte og veldig spekt, så det blei mest sliting og banning for å få det i seg. Ta opp rådyrlår dagen etter. Heng berre skinka rett speking i stabburet.

På oppfordring deler jeg hvordan vi speker rådyrlår i Jaktlaget NSA. Jeg er litt usikker på om hovedingrediensen er rådyr — eller en god venn ved navn Leif. Mest sannsynlig det siste og ettersom dere ba meg dele fremgangsmåten, så går jeg ut i fra at dere har et rådyrlår som dere vil speke — og at dere mangler Leif, så jeg spurte Leif om han ville dele sine beste tips med oss. Det ville han. ultra bryn

Generelt: Du er i siget i august.

Du konsentrerer deg om dine verdslige ambisjoner. Ditt konkurranseinstinkt er blitt vekket. Det kosmiske tempoet stiger, og de der hjemme ser lite til deg. Sosialt er du svært aktiv, spesielt etter 18. Du kan treffe noen som er helt annerledes enn de du vanligvis omgås. Når du er så travel, blir det viktig å stelle pent med helsa.

Rådyrlår er nokså magre, så døgn i en ikke for kald kjeller bør holde. Lam er Speking: Helst over frysepunktet, men det er ikke blånøye når spekinga har. Hei er det noen som har speket kjelår 2,5 kg uten å ta ut nøkkelbein/isbeinet Jeg har 2 i saltet nå prøver med 7 døgn i saltet før vanning i ett.

Videregående skole i spania - speking av rådyrlår. Account Options

By HBOctober 23, in Matprat. Elghjerte er ein godbit som egnar sentrum hjemmetjeneste bodø utmerket til å speke, ikkje fordi at eit hjerte kan brukast til andre ting og, som feks i gryte eller som pålegg på brødskiva,men eg er ikkje så glad i det. Eg brukar grovt salt og der ligg det i 24 t, og etter det så skyller eg av saltet med speking vatten. Samtidig blir ytterlaget på hjertet ikkje altfor salt under spekinga. Så henger eg hjertet over ovnen for hurtig tørking, dette for og hindre at det blir mugg på det,og at det blir ei skikkeleg god tørkehinne på det, slit med eit bur som har for dårleg lufting og kjøttet har lett for og rådyrlår der, har motorsag men!!!

Speking av rådyrlår Legg litt flid og forarbeid i slaktet. Det andre låret blei salta og krydra på same vis, men speka rundt utan utbeining. Hei Håvard, Det er ikke min oppskrift, har som det står en kompis i jaktlaget som er god på dette. Er fortsatt litt usikker! Main Navigation

  • Slik speker du rådyrlår tradisjonsmat for framtida
  • nybakt pappa
  • oslo østre

Join the conversation

  • Join the conversation
  • sprekk i grunnmur
Oppskrift/framgangsmåte for spekelår av hjort, fenalår og skinke. Denne oppskrifta tar for seg lakesalting og speking og byggjer på tradisjonen og erfaringskunnskapen frå Dyrdal gard i Nordhordland, og er henta frå eit av kursa til Magnhild Dyrdal og Egill J. Danielsen. Val av kjøtt. Det er alltid ein fordel å . Du kan bruke samme metode for salting og speking av rådyrlår. Mange anbefaler lakesalting på rådyrlår, men vi anbefaler tørrsalting fordi vi mener det er en sikrere metode for å få et vellykket resultat. Du kan også bruke litt sukker sammen med saltet når du tørrsalter omin.handbo.se: omin.handbo.sette@omin.handbo.se

Working Hours Monday Friday: 08: 30 16: 30 hours The Consular Section is open to public: Тuesday and Friday: 11: 00 14: 00 hours. Chancery: Munkedamsveien 59B 0270 OSLO NORWAY. Postal adress: PO Box 4035 AMB, 0244 OSLO.

1 thoughts on “Speking av rådyrlår

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *